Receta de FILETES DE CERDO AL HORNO

Ingredientes de los FILETES DE CERDO AL HORNO: . 8 Lonchas de lomo de cerdo cortado en lonchas gruesas 3 Cucharadas de yogur natural que no sea azucarado 3 Cucharadas de mayonesa 1 Cucharada de mostaza (Opcional) 1 Ajo Unas ramitas de perejil 1 Tomate pequeño maduro 8-10 Tallos de cebollino 130 gr Aproximado mezcla […]

Receta de Tarta de Manzana Jugosa

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS/RACIONES: 4 MANZANAS 180 GR DE HARINA DE TRIGO 2 HUEVOS TALLA L 175 GR DE LECHE 100 GR DE AZÚCAR 2 CUCHARADAS DE MERMELADA (melocotón, albericoque.. al gusto) — Molde utilizado: Desmoldable de 20 Centímetros de Diámetro. Video:

PASTEL DE PATATA (FÁCIL)

PASTEL DE PATATA (FÁCIL) Ingredientes 3 huevos 200 ml de nata para cocinar o crema de leche ( 1 taza ) Pimienta negra molida Sal 4 patatas o ( papas ) Bacon 175 gr ( panceta , tocino…) 200 gr de jamón cocido 200 gr de queso rallado Video:

IMPRESIONANTE RECETA DE PATATA O PAPAS

Hoy otra de las recetas que nos puede salvar, como en esos momentos que nos llegan a casa una visita inesperada y hay que hacer de comer y quiero disfrutar con ellos del momento y del día, pues tiramos de ella porque como podemos tenerla congelada freímos y listo, de acompañamiento o guarnición una deliciosa […]

Receta de Guiso del pescador con rodaballo

Aprende a hacer el tradicional guiso del pescador con rodaballo con la ayuda del conocido chef Fran Vicente. ¿Qué necesitarás? Rodaballo, perejil, fumet de pescado, azafrán, patata, coliflor, verde del puerro, sal, aceite, pimentón y pimienta. Paso a paso de la receta: 00:00​ – Guiso del pescador con rodaballo 00:05​ – Ingredientes 00:15​ – Sacar […]

Receta de Pollo Coquelet en Pepitoria

Pollo al coquelet, de los pollos más pequeñitos, hecho con la receta tradicional en pepitoria. Ingredientes para hacer pollo en pepitoria: Pollo coquelet, cebolla, ajo, sal, pimienta, huevo cocido y almendra tostada. Paso a paso de la receta: 00:00​ – Pollo al coquelet en pepitoria 00:05​ – Ingredientes 00:013 – Trocear el pollo coquelet 00:30​ […]

Receta de Tartar de Salmón con Aguacate

¿Quieres aprender a hacer tartar de salmón con aguacate marinado con soja? Solo necesitarás: Salmón, aguacate. soja, chalota, rabanitos, nabo, lima, aceite de oliva, sal, pimienta y soja. Paso a paso de la receta: 00:00​ – Tartar de salmón con aguacate 00:06​ – Ingredientes 00:012 – Desespinar el salmón y quitar la piel 00:019 – […]

Receta Ceviche de Carabineros

El famoso chef Fran Vicente nos enseña cómo podemos hacer una sencilla receta de ceviche con carabineros. ¿Qué ingredientes necesitarás? Carabineros, zumo de lima, cilantro, cebolla morada, aceite de oliva y manzana Paso a paso de la receta: 00:00​​ – Ceviche con carabineros 00:05​​ – Ingredientes 00:13​ – Pelar, saltear/flambear los carabineros para sacar el […]

Receta de Lentejas con Codorniz

Si quieres añadir a tus lentejas tradicionales algún toque novedoso, ¡atrévete con las lentejas con codorniz! Para hacerlas, necesitarás: Lentejas, puerro, ajo, laurel, cebolla, codornices, patata, zanahoria, aceite, sal y perejil. Paso a paso de la receta: 00:00​​ – Lentejas con codornices 00:05​​ – Ingredientes 00:13​ – Poner a cocer los ingredientes: lentejas, puerro, ajo […]

Receta de Callos a la madrileña

¿Has hecho alguna vez callos a la madrileña? el chef Fran Vicente te da los trucos que necesitas para hacer esta famosa receta de la capital. Ingredientes necesarios: Callos de ternera, morro de ternera, manos de ternera, panceta curada, morcilla, chorizo, cayenas, pimentón dulce, vino blanco, cebolla, puerro, zanahoria, laurel, sal y ajo. Paso a […]

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