UN CLÁSICO DE LA NAVIDAD: Matambre de Pollo Casero, rico y económico! #shorts
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤:
• 6 Pata Muslo Deshuesados o 1 Pollo Entero Deshuesado 🍗
•Sal, Pimienta Negra, Pimentón Ahumado y Gelatina sin Sabor (así como esta en polvo, se la sumas como un condimento. En la cocción se va a activar con los jugos de cocción y después en frío une todo mejor!)
• MENJUNGE: 2 Huevos, 50gr Queso Parmesano, 2 Dientes de Ajo y un Puñado de Perejil Picado 🌿🧄🥚🧀
• RELLENOS A GUSTO: Jamon, Espinaca, Huevos Duros, Zanahoria en Bastones y Tomates Secos (previamente hidratados)

Hacete esto para la mesa navideña y quedas de 10, porque: ¿A quién no le gusta comer matambre en las fiestas? 😉🥰
Video de la Receta: