Timbal de patata y gambones con vinagreta de fresas – Receta
¡Muy buenas pequeñucos!

Hoy preparamos una receta muy versátil, sencilla y barata pero, amigos…muy, muy sabrosa y elegante si se monta bien.

Se trata de un timbal o columna a base de aguacate, patata, tomate y marisco. Todo macerado con zumo de lima.

Para contrastar, nos animamos con una vinagreta de fresas, ideal no solo para este plato, sino para muchas de vuestras ensaladas. Un toque fresco y distinto que tenéis que probar.

En esta clase de platos, la forma de presentarlos marca la diferencia. Un plato mal presentado puede parecer comida para perros… aunque sepa a Gloria bendita 🙂

Ingredientes:

1 fresa
1 lima
1 aguacate
1 tomate
50ml de vodka
2 patatas medianas
8 gambones o langostinos
Video de la Receta: