Tarta de queso japonesa súper esponjosa – Receta TURBO
¡Hoy preparamos la famosa tarta de queso japonesa y súper esponjosa!

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Pero lo hacemos al estilo pequeñuco, con un toque de té matcha y puré de mango para darle frescor y un bonito acabado.

Se trata de una tarta de queso sin harina y en la que el proceso de mezclado nos permite que el resultado sea ultra esponjoso.

El té matcha le da un toque muy especial y combina perfectamente con el sabor a queso natural de la tarta. Podéis no utilizarlo y quedará muy sabrosa, es totalmente opcional.

Para redondear el postre, podéis utilizar cualquier mermelada de frutas o un puré de mango como he hecho en el vídeo.

Ingredientes:

240gr de chocolate blanco
6 huevos
240gr de queso crema tipo Philadelphia

Opcionales:

1 cucharadita de té matcha
Azúcar glasé para decorar
1 mango
Video de la Receta: