SALPICÓN de VERDURAS con GARBANZO [receta fácil sin gluten]
Se llama salpicón con garbanzos, aunque seguramente vos u otra persona prefiera llamarle ensalada. No importa, la idea es sumar una opción de comida rica con ingredientes naturales y comunes. 😍⁣

Este plato que forma parte de nuestra alimentación, basada mayormente en frutas, verduras y legumbres (entre otros alimentos, en su mayoría naturales).⁣

Es una de las opciones de almuerzo que nos indicó nuestra nutricionista, Ruth, de acuerdo a nuestros objetivos: comer variado, rica, balanceado, con poca carne. 🙂⁣

Naturalmente este plato es sin gluten y, salvo la mayonesa (opcional), todos los ingredientes son naturales.⁣

A continuación te detallo los ingredientes. 😉⁣

ACLARACIÓN: este salpicón originalmente lleva Kale y nueces. Los incluyo en el listado de ingredientes, aunque no los veas en el video. ¿Por qué? Porque justo al momento de grabar no teníamos nueces ni kale 😐. Cosas de la vida. 😅⁣

➡ Le puse huevo duro, aunque originalmente no estaba entre los ingredientes.

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INGREDIENTES⁣

-Garbanzos COCIDOS 5 cucharadas soperas⁣
-Papa 1⁄2 unidad chica⁣
-Remolacha 1 unidad chica⁣
-Zanahoria 1/2 unidad chica⁣
-Nueces 2 cucharadas soperas⁣
-Kale 2-3 puñados⁣
-Mayonesa ligth o aceite de oliva 1 cucharada tipo postre⁣
-Opcional: huevo duro⁣

🔸 El paso a paso es simple y está indicado en el video. Se trata de cocinar los ingredientes que van cocidos y mezclarlos.⁣

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/salpicon-de-verduras/

Cualquier duda, me dejas un comentario.

No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.

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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

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Video de la Receta: