Rosca de pascua sin gluten | Receta fácil sin TACC
¡Hola amigos y amigas de Soy Celíaco, No Extraterrestre! Volvemos con una receta dulce dulce y, en este caso, a pedido de muchos en nuestras redes sociales.

En este video, además, verán cómo Alejandra voltea todo, TODO, y Gabriel casi arruina la receta.

Al final, la rosca salió espectacular.

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ROSCA DE PASCUAS LIBRE DE GLUTEN, APTA PARA CELÍACOS

Ingredientes:
– 50 gr. de manteca libre de gluten
– 125 cc. de leche
– 3 huevos
– 125 gr. de azúcar
– 200 gr. de premezcla apta para celíacos
– 2 cucharadas de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de polvo para hornear
– 1 cucharadita de agua de azahar

RECETA DE CREMA PASTELERA

Ingredientes:
– 500cc de leche
– 1 huevo
– 1 yema
– 100gr de azúcar
– 3 cucharadas de fécula de maíz
– 1 cucharada de esencia de vainilla
– Ralladura de 1/2 limón

Preparación:
Hervir la leche. En un recipiente mezclar el huevo junto con la yema, el azúcar, la fécula de maíz, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Una vez que esté todo integrado, incorporar la leche caliente e incorporar rápidamente. Llevar la preparación a fuego lento, y mezclar continuadamente con cuchara de madera hasta que tome cuerpo y hierva. Dejar enfriar, tapado con un papel film o papel manteca haciendo contacto directo con la preparación, para que no se formen costras.
Una vez fría y antes de usar, batir con fuerza para que tome una consistencia cremosa.

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Esta receta es increíblemente fácil. Aprende a preparar bizcochuelo sin gluten/sin TACC y sin lactosa – Receta fácil»
https://www.youtube.com/watch?v=tKeO1eZQYTs />-~-~~-~~~-~~-~-
Video de la Receta: