Hoy viajamos al lejano Japón para preparar sus fantásticas Korokke, una especie de croquetas pero basadas en patata y no en lácteos. Super crujientes y MUY sabrosas. Rematamos con una salsa tonkatsu casera (con la que se suelen acompañar las korokke) para todos aquellos que no la puedan conseguir. Todo con ingredientes sencillos y fáciles de encontrar.

Ingredientes:
– 500g patatas
– 1/2 cebolla
– 120g carne picada
– 4 huevos
– 3 cda harina
– Panko o pan rallado
– Aceite de girasol
– Sal y Pimienta

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