Receta dulce: Arroz con leche

Ingredientes:

Arroz con leche
Arroz 250 gr.
Agua 500 cm3.
Piel de limón c/n.
Clavo de olor c/n.
Canela c/n.
Leche 1 litro y medio.
Azúcar 250 gr.
Yemas 3 u.
Crema 100 gr.
Esencia de vainilla c/n.

Mousse
Dulce de leche 300 gr.

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