Receta de VITEL TONÉ para navidad: Como hacer vitel toné muy fácil – Paulina Cocina
Te voy a enseñar cómo hacer vitel toné: la receta original del indiscutido protagonista de navidad en argentina, una comida de navidad súper fácil de preparar y que no puede faltar!

El vitel toné, también conocido cómo vitello tonnato, es un plato italiano que se hizo querer gracias a su frescor y se ganó un puesto fijo entre las recetas navideñas, es uno de los platos más clásicos.

Por qué no hacemos vitel toné todo el año es un misterio. Pero ya que vamos a preparar para las fiestas, les dejo aquí una receta de vitel toné que no falla:

INGREDIENTES
1 peceto de 1,5kg. aprox.
2 vasos de vino blanco
1 caldito de carne (hay en el canal un video de cómo hacer cubitos de caldo caseros)
1 hoja de laurel
1 lata de atún
2 yemas de huevo duro
2 cdas. de aceite de oliva
3-4 anchoas
1 cda. de vinagre
Jugo de medio limón
1 cda. de mostaza
2-3 cdas. de mayonesa
1 cda. de alcaparras + alcaparras extras para decorar

Mira el post con la RECETA ESCRITA aquí: 4

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Y podés ver ver otras recetas de comida para navidad dulce y salada en ésta lista de reproducción: />
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SOBRE PAULINA COCINA
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Video de la Receta: