Cómo hacer risotto de calabaza

Hice un risotto de calabaza realmente delicioso con ingredientes simples.
Es un sabor que encantará a todos, desde adultos hasta niños.
Haz una delicia con tu familia ~

[2 porciones]
✤ Ingredientes
-20 g de mantequilla
-100g de cebolla
-200g de arroz remojado (150g de arroz sin remojar)
-150ml de agua
-300ml de puré de calabaza
-16g (1 cucharada) de caldo de pollo
-175g de calabaza asada
-17g de queso parmesano

✤ Puré de calabaza
-175g de calabaza asada
-200ml de agua

✤ Calabaza Frita
-350g de calabaza dulce
-10g de mantequilla
-1 cucharada de aceite de cocina (cuchara de arroz)

✤ Champiñones fritos (se pueden omitir)
-100g de setas ostra
-1 cucharada de aceite de cocina (cuchara de arroz)
-2 pizcas de sal
-Pimienta negra

✤ decoración
– Champiñones fritos
-Calabaza asada
-Queso parmesano
– Hojas de apio

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