Receta de Ravioles de Espinaca

Ingredientes:

Ravioles de espinaca y arroz con salsa de tomate

Masa
Harina 400 gr.
Huevos 4 u.
Sal c/n
Agua c/n

Relleno
Espinaca 1 atado
Ricota 500 gr.
Arroz 200 gr.
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes
Leche 500 cm3
Huevos crudos 2 u.
Queso de rallar 50 gr.

Salsa de tomate
Tomates 500 gr.
Cebolla 1 u.
Ajo 2 dientes
Tomillo c/n
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite de oliva 30 gr.
Crema 150 cm3 (opcional)

Video: