RECETA de POLLO FRITO súper crujiente y dorado ¡Con salsa secreta!
Este pollo frito con salsa de soja y miel al estilo coreano te va a encantar. Utilizamos la doble fritura para conseguir un rebozado súper crujiente con el corazón de jugoso pollo cargado de sabor. Hazte un favor y pruebalo porque no te vas a arrepentir. Y no pasa nada si no te gusta la salsa, si lo haces sin ella también está increíble.

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Ingredientes:
– 800 g de contramuslos de pollo
– 1 cdta de sal
– 1/2 pimienta blanca
– 1 cdta de cebolla en polvo
– 1cdta de ajo en polvo
– 1 cdta de jengibre molido
– 1 chorro de salsa de soja
– 2-3 cucharadas de zumo de limón
– 5 cdas de harina
– Perejil picado para decorar

Rebozado:
– 400 ml de agua fría
– 1/2 cdta de sal
– Harina de trigo

Salsa:
– 30 g de mantequilla
– 1cda de azúcar moreno
– 1 cdta de salsa de soja
– 1 cdta de salsa inglesa
– 2 cdas de miel
– Unas gotitas de salsa picante
Video de la Receta: