Pollo al coquelet, de los pollos más pequeñitos, hecho con la receta tradicional en pepitoria. Ingredientes para hacer pollo en pepitoria: Pollo coquelet, cebolla, ajo, sal, pimienta, huevo cocido y almendra tostada.
Paso a paso de la receta:
00:00​ – Pollo al coquelet en pepitoria
00:05​ – Ingredientes
00:013 – Trocear el pollo coquelet
00:30​ – Salpimentar el pollo troceado
00:34​ – Rehogar 10 minutos
00:37​ – Rehogar la cebolla
00:42​ – Añadir el majado de ajo y perejil
00: 57 – Cocer 10 minutos más
01:05​ – Emplatar

Video: