Cómo hacer pasta cremosa con pollo y tomate

Hice fideos de pollo con pechuga de pollo.
La receta es sencilla y sabe a comida en un restaurante.
Incluso si no usas crema batida
Puedes hacer pasta blanda y salada.

*** El pesaje es la balanza (g), la cuchara de arroz (cucharada), la cucharadita (cucharadita) de pesar.

[Para 2 raciones / bol de 8 cm de diámetro y 4 cm de altura]
✤ Salsa de tomate
-140g de pechuga de pollo
-130g de cebolla picada (la mitad de grande)
-10g (1 cucharada) de ajo picado
-2 parches de sal
-0.5 cucharaditas de pimienta negra
-130g de tomates (mediano grande)
-130g (7 cucharadas) de salsa de tomate y espaguetis
-1 cucharadita de pimiento rojo triturado

✤ Hervir Penne
-500ml de agua
-1 cucharadita de sal
– 80 g de pasta Penne

✤ Salsa de leche
-30g de mantequilla
-20g (2 cucharadas) de harina simple
-240ml de leche

✤ Cobertura
-140g de queso mozzarella

✤ SUGERENCIA
-Si no tienes horno, derrita el queso en el microondas.
-Si comes inmediatamente sin queso, hierve la pasta durante 10 minutos (9 minutos para aldente).
-Puedes utilizar otros tipos de pasta.
– Tiempo de cocción del horno: 230 ℃ (446 ℉) después del precalentamiento, 230 ℃ (446 ℉) 10 ~ 15 minutos
-Puedes agregar camarones en lugar de pechuga de pollo.
-Para comer picante, agregue 2 cucharaditas de pimiento rojo triturado.

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