Hoy viajamos a través de los sabores hasta Italia para preparar una de las recetas más sencillas pero deliciosas del mundo de la pasta italiana: La pasta al pesto.

Yo voy a utilizar el pesto con unos espagueti, pero puede añadirse a muchas recetas, como ñoquis o cualquier otro tipo de pasta.

Ingredientes:
– 50-60g de albahaca fresca
– 30g de piñones, anacardos o nueces
– 30g de queso parmesano rallado
– 1 diente de ajo, pimienta negra y sal
– 80ml de aceite de oliva
– 100/150g de pasta por persona

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