Receta de Papas Rellenas al estilo Cubano

Ingredientes en Español:
3 libras de papas
1 cucharadita de sal al agua
3 libras de carne de res molido
1 cebolla
1 aji verde
1/4 taza de vino seco
1/2 taza de pure de tomate
1/8 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de azucar
1 cucharadita de sal
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1/4 taza de aceite oliva extra virgen

3 huevos
1/2 cucharadita de sal
2 tazas de harina de trigo de todo uso
3 tazas de pan rallado
1 cucharadita de sal de ajo

Ingredients in English:
3lbs of potatoes
1 tsp of salt to the water
3lbs of ground beef
1 onion
1 green bell pepper
1/4 cup of dry wine
1/2 cup of tomato sauce
1/8tsp of black pepper
1 tsp of sugar
1 tsp of salt
2 cloves of garlic
1 bay leaf
1/4 cup of extra virgin olive oil

3 eggs
1/2 tsp of salt
2 cups of all purpose flour
3 cups of bread crumbs
1 tsp of garlic salt

Video: