Receta de PAN de ELOTE
6 piezas de elotes = 597 g (4.5 tazas medidoras)
400 g de harina de harina de trigo todo uso.
1.5 cdas. (tbsp) de polvo para hornear
1/2 cdita de sal
220 g de mantequilla sin sal
300 g de azúcar
380 g de queso cottage (puedes usar requesón)
6 huevos tamaño L (62 g c/u)
1 cda. (tbsp) de esencia de vainilla