Originario de Japón y China, el té matcha es una de las bebidas de moda debido a las propiedades que se le atribuyen para cuidar tu organismo. Por eso su consumo se ha extendido por todo el mundo y es posible encontrarlo disponible en cualquier supermercado. Es característico por su color verde intenso y su textura cremosa.

A diferencia del resto de los tés que se presentan en hebras (en hojas sueltas), el matcha tiene la particularidad de que sus hojas están molidas en forma de un polvo muy fino.
Los beneficios del té matcha son mucho más efectivos que los de los demás tipos de té, ya que como sus hojas se presentan en forma de polvo, para beberlo es necesario mezclarlo con agua y de esta manera ingerimos la totalidad de sus componentes, mientras que cuando bebemos un té en infusiòn de bolsitas.
Hoy te enseño Còmo hacer un delicioso helado de Te matcha con coco rallado, una deliciosa alternativa para consumir este maravilloso tè oriental.
Los ingredientes que necesitas son:

250 ml de nata o leche para batir
500 ml de leche entera
180 grs de azúcar
2 cucharadas de coco rallado (opcional)
15 gramos de tè matcha

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