Os presentamos una nueva video-receta: bizcocho de zanahoria y coco. Este bizcocho es muy fácil de preparar y además sale delicioso. Lo mejor de todo es que no necesitas máquinas y medirás los ingredientes con el vasito del yogur. Ya no tienes excusas para preparar este rico dulce. Espero que os guste.

INGREDIENTES
– 1 yogur natural
– 1 vasito de aceite
– 2 vasitos de azúcar
– 3 vasitos de harina
– 3 huevos
– 1 sobre de levadura de repostería
– 2 zanahorias ralladas (130 g aprox.)
– 50 g de coco rallado
– Ralladura de una naranja
– Ralladura de un limón.
(*) Precalentar y hornear a 190ºC, calor arriba y abajo durante 40 min.

Video: