Os presentamos una nueva video-receta: Bizcocho de piña y caramelo. Es una receta dulce original y fácil de hacer. Perfecto para disfrutar en los desayunos y meriendas. Queda muy esponjoso, así que no dudes en prepararlo. Espero que os guste.

INGREDIENTES
– 1 yogur natural sin azúcar
– 1 vasito de yogur de aceite de oliva
– 2 vasitos de yogur de azúcar
– 3 vasitos de yogur de harina todo uso
– 3 huevos L
– 1 sobre de levadura de repostería
– Ralladura de un limón
– 1 pizca de sal
– 6-8 rodajas de piña en su jugo
– Cerezas en almíbar (opcional)
– Para el caramelo:
– 175 g de azúcar moreno
– 50 g de jugo de piña
– 50 g de mantequilla sin sal

(*) Precalentar el horno y hornear calor arriba y abajo a 190ºC durante 45 min. Necesitaremos un molde de 24 cm.

Video: