“Sin riesgos no hay gloria”. Con esta declaración de intenciones comienza el vídeo de esta semana de Gipsy Chef, en el que se propone preparar nada más y nada menos que una “paella” mexicana. Consciente del peligro que conlleva versionar este plato tan querido y protegido (y nunca exento de polémica), el chef te enseña a elaborar un arroz con ingredientes tan atrevidos como el chipotle o el chocolate. ¿A qué esperas para probarlo?

Receta de Arroz Mexicano, video: