Un plato emblemático de la cocina china. En la Cocina de Directo al Paladar te mostramos cómo hacer de manera rápida y sencilla arroz frito chino, al estilo chaufa. Con salsa de soja, no aceite de soja. Un lapsus.

INGREDIENTES

Arroz largo
1 pimiento rojo
Cebolletas chinas
2 o 3 salchichas
Una pechuga de pollo
Salsa de soja
Aceite de girasol
2 huevos
Jengibre
Wok

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