Cómo hacer Arroz Chino con Pollo y Jamón

Ingredientes:
Arroz blanco.
2 1/2 tazas de arroz
3 tazas de agua
1 cda sal
1 cda aceite

Otros ingredientes:
1 pechuga de pollo
300 gr de jamón
3 huevos
1 tallo apio
2 cebollinos o cebolla verde
3 dientes de ajo
1 zanahoria
Salsa de soja
Frijoles chinos al gusto
Aceite
Cocinar a fuego medio.
Cuando agregamos el arroz bajamos el fuego a medio-bajo