¿Probaste alguna vez el ALFORFÓN? 🤔 #Short
El alforfón es el grano del que se saca la harina de trigo Sarraceno.

Se puede consumir en distintos platos sin gluten (ensaladas, guisados, sopas, postres). Es muy rico en fibra y proteína y al no tener gluten es una muy buena opción para una dieta sin TACC apta para personas celíacas o intolerantes al gluten.

Si querés que te muestre cómo se cocina y en qué platos podés usarlo, dejame un comentario 😉

Si querés saber más sobre el trigo Sarraceno 👉 www.soyceliaconoextraterrestre.com/harina-de-trigo-sarraceno/
Video de la Receta: