PAN SIN TACC para PANCHOS, hot dogs o perritos calientes en 3 PASOS
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En este video te muestro cómo se hace el pan para panchos casero, apto para celíacos, en apenas 3 simples pasos.

Es una receta facilísima de pan para celíacos con un procesos simple. Ni siquiera es necesario leudar este pan sin TACC. Es tan fácil como mezclar ingredientes, dar forma y hornear.

El resultado es un pan sin TACC esponjoso, aireado, elástico y muy flexible. Un pan de pancho sin tacc con premezcla ideal para hacer panchos sin gluten (panchitos, perritos calientos o hot dogs).

Creo que este es un pan que se puede usar de muchas formas. Por ejemplo, como pan pebete sin gluten o como pan para choripán sin TACC. Sólo debes darle la forma que desees y disfrutarlo.

Espero que te guste esta receta y puedas disfrutarlo en casa. Nos leemos en comentarios.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

200 GR PREMEZCLA
50 GR TRIGO SARRACENO
4 GR PSYLLIUM (1 CDITA)
SAL A GUSTO
4 GR AZÚCAR (1 CDITA)
50 CC ACEITE (5 CDAS)
300 CC LECHE
10 GR LEVADURA

RINDE PARA: 6 PANES
COCCIÓN: 20-30 MIN HORNO MEDIO (180°C)

INFO SOBRE PSYLLIUM: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/psyllium/

INFO SOBRE TRIGO SARRACENO:
https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/harina-de-trigo-sarraceno/

INFO SOBRE PREMEZCLA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/premezcla-sin-tacc/

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/pan-para-panchos-sin-tacc/

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Video de la Receta: