Pan sin gluten casero en 4 pasos: cómo hacer FIGACITAS DE MANTECA SIN TACC
Aprende cómo hacer figacitas de manteca sin TACC, un tipo de pan sin gluten rico y de un procedimiento facilísimo. Suscribíte al canal para ver más videos: https://goo.gl/zMvRUD

00:00 – INTRO
00:37 – PASO 1
01:48 – PASO 2
02:41 – PASO 3
03:33 – PASO 4
03:45 – ACLARACIONES SOBRE INGREDIENTES
05:12 – DETALLE DE INGREDIENTES

Las figacitas son un tipo de pan sin gluten que no requiere de un proceso complejo de elaboración. Es muy difícil que falle, lo digo en serio.

Es un tipo de pan sin TACC que se amasa y que no requiere de tiempos prolongados de leudado. Tiene una miga suave que se desarma en la boca.

Al menos en Argentina las figacitas se usan mucho para armar sándwichs, pero también para partir al medio y untarlas con algún dulce o queso.

Las figacitas de manteca sin gluten son un tipo de pan sin TACC con premezcla, al cual le agregué trigo sarraceno o alforfón. Vos podés usar sólo premezcla, si lo deseas. Pero te recomiendo que le agregues algún otro tipo de harina sin gluten que le aporte nutrientes, además de color y sabor.

Espero que disfrutes de esta receta sin gluten. No olvides dejar un comentario.

¡Hasta el próximo video!

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

200 GR PREMEZCLA
100 GR TRIGO SARRACENO
50 GR LEVADURA FRESCA
4 GR PSYLLIUM (1 CDITA)
4 GR AZÚCAR (1 CDITA)
SAL A GUSTO
1 HUEVO
70 GR MANTECA

INFO SOBRE PSYLLIUM: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/psyllium/

INFO SOBRE TRIGO SARRACENO:
https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/harina-de-trigo-sarraceno/

INFO SOBRE PREMEZCLA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/premezcla-sin-tacc/

RINDE PARA: 6 PANCITOS DE 7 CM DE DIÁMETRO

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MINUTOS

TIEMPO DE COCCIÓN: 20 MINUTOS EN HORNO MEDIO (180°C)

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/figacitas-de-manteca-sin-tacc/

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Video de la Receta: