Pan dulce sin gluten (sin TACC) | Pan de Navidad o pan navideño
¡Hola, amigos y amigas! Continuamos compartiendo recetas navideñas #singluten (aunque puedan comerse en cualquier época del año jaja). En esta ocasión les mostramos cómo hacer pan dulce navideño o pan de Navidad #sinTACC, apto para celíacos.

Miren todo el video porque Alejandra explica todo todo todo ahí.

Esperamos que disfruten de este pan dulce sin gluten y nos dejen comentarios, likes y todo eso que nos da tanta alegría.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

270 gr de premezcla (Qué es y cómo se hace: https://www.youtube.com/watch?v=VEfwkSjYPGc) />1/2 cucharadita de goma xántica (3 gr aproximadamente)
1 cucharada de polvo para hornear (13 gr aprox.)
25 gr de levadura fresca
150 cc de leche tibia
50 gr de azúcar
2 huevos
50 gr de manteca fría
ralladura de 1 limón
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de agua de azahar
1 cucharada de miel
170 gr de fruta abrillantada, chocolate o frutos secos

RINDE PARA: 750 gr de pan dulce sin gluten

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: entre 20 y 40 minutos (dependiendo el tamaño del molde)

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/pan-dulce-sin-tacc/

Click aquí para conocer más sobre la premezcla: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/harina-para-celiacos-premezcla/

Click aquí para conocer más sobre la goma xántica: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/goma-xantica/

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Video de la Receta: