PAN BAO con TERNERA guisada ¡y un toque oriental!
Hoy preparamos una receta tradicional española pero con mi toque personal y algunos detalles orientales. El pan bao es blandito, suave y se hace en un pispás… la carne de rabo de ternera es melosa, sabrosa y nunca podrás olvidar su sabor. Si a este mezcla le ponemos un toque picantito y jengibre… será una receta inolvidable. Te lo prometo.

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#pan #bao #guiso

Ingredientes:
– Rabo de ternera
– 3 dientes de ajo
– Igual cantidad de jengibre
– 1/2 cebolla picada
– 1/2 zanahoria en taquitos
– Una pizca de sal
– 1/2 pimiento rojo
– 1CDA de Gochujang
– 100 ml de vino blanco
– Caldo de carne o de pollo

Para el pan:
– 500 g de harina de trigo
– 3 cdas de azúcar
– 2 cdas de levadura química
– 2 cdas de aceite de girasol
250 ml de leche
Video de la Receta: