Mi CHIPA sin gluten tiene forma de PAN DE QUESO y ES RIQUÍSIMO (receta fácil)
¡Hola! Esta es una de esas recetas que no salen como esperamos. Queríamos mostrarles cómo hacer chipa o chipá sin gluten, apto para celíacos. Sabemos que también se conoce como pan de queso brasileño.

Pero en esta ocasión, al chipa le agarró pánico escénico y, a pesar de que no es la primera vez que lo hacemos (antes no salió muy muy bien), no tienen la forma de un chipa. Lo importante es que salieron riquísimos y es una receta sin TACC.

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¡Hasta la próxima!
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, #sinTACC)

250 gr de fécula de mandioca
100 gr de manteca pomada
2 huevos
150 gr de queso semiduro tipo Pategras
150 gr de queso semiduro tipo Fontina
60 cc de agua
2 cucharaditas de polvo para hornear
cantidad necesaria de sal

RINDE PARA: 20 chipa o pancitos de queso sin gluten

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/chipa-libre-de-gluten/

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