Mermelada de berenjenas: ¿Es rica?
Aprende cómo hacer una mermelada casera con un ingrediente inesperado: berenjenas.

Este dulce de berenjenas es sorprendente por dos motivos: es fácil de hacer y muy rico.

Sé que te preuntarás qué sabor tiene. Y lo explico en el video, pero entiendo que mucha gente dudará porque la berenjena no es de los vegetales más populares.

Sin embaero, cuando pruebes esta receta de dulce de berenjena sentirás que has descubierto algo nuevo. Ya verás.

Quiero que me dejes un comentario y me digas qué te pareció la receta y si te gustaría probar mermelada de berenjenas.

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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

Berenjenas cantidad a gusto
Azúcar (cantidad: 50% del peso total de berenjenas)
Cáscara de limón, esencia de vainilla, clavo de olor y canela

RINDE PARA: 500 grs de dulce de berenjenas
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 2 horas (según la cantidad de berenjenas)

RECETA COMPLETA: /

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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

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Video de la Receta: