Merengue casero, cocido y firme | Básicos sin gluten #2
En este video Alejandra enseña a hacer un merengue cocido para acompañar cualquier preparación dulce #singluten que lo requiera.
Y así les damos la bienvenida a una nueva entrega de Básicos sin gluten, la sección en la que Alejandra nos cuenta secretos de la cocina sin gluten y nos enseña a preparar recetas básicas para acompañar la dieta sin TACC.
Este #merengue se cocina a baño maría. En el video verán que, además de claras y azúcar, Alejandra agrega sal y limón. Pero vean el video, pues hay trucos y secretos que les van a interesar.
Este tipo de merengue se llama… Bueno, no sabemos si es suizo, italiano. Así que le vamos a decir “Merengue Tucumano”.
Esperamos que les guste este merengue tucumano y que les resulte útil. Hasta la próxima edición de #BásicosSinGluten
————————————————————————-
INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
4 claras de huevo
12 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal
1 cucharadita de jugo de limón
IMPORTANTE: para aumentar o disminuir la cantidad de merengue tengan en cuenta las siguientes proporciones: deben colocar 3 cucharadas de azúcar por cada clara de huevo. Acá pusimos 4 claras de huevo y 12 cucharadas de azúcar.
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 30 minutos aproximadamente
————————————————————————-
Suscríbanse a nuestro canal para ver más videos como este: https://www.youtube.com/soyceliaconoextraterrestrearg?sub_confirmation=1
Sígannos en INSTAGRAM: https://www.instagram.com/soyceliaconoextraterrestre/
¡Estamos en Pinterest!: https://ar.pinterest.com/SoyCeliacoNoET/
Para sumarse a nuestra comunidad en FACEBOOK: https://www.facebook.com/SoyCeliacoNoExtraterrestre/
Estamos en TWITTER: https://twitter.com/SoyCeliacoNoET
Más recetas, información, consejos y novedades: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com
Video de la Receta:
