Lasaña de Carne y Queso✨#shorts #cortos
LASAÑA DE CARNE Y QUESO✨
Si te sobra, congela, no te arrepentirás.

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Receta:
INGREDIENTES:
-4 ó 5 ajos
-2 cebollas
-2 zanahorias
-2 pimientos verdes
-500 g. de carne de ternera picada
-Vino blanco
-500 g. de tomate frito
-Placas precocidas para lasaña
-Bechamel
-Queso en lonchas Havarti
-Queso en lonchas Cheddar
-Quesos rallados
-Mozzarella fresca
-Queso parmesano
-Aceite de Oliva
-Mantequilla
-Orégano
-Albahaca
-Pimienta
-Cayena (opcional)

-Sal

ELABORACIÓN

1-Sofreímos unos minutos cada verdura antes de echar la siguiente: ahí que se doren un poquito.

2-Añadimos la carne picada, una pizca de sal, cayena si te gusta picante, orégano, albahaca y pimienta.

3-Tostamos la carne por fuera teniendo en cuenta que se va a cocinar después en el horno.

4-Echamos vino blanco y cocinamos 5 minutos más.

5-Añadimos tomate frito. Dejamos reducir para que se concentren todos los sabores. Entre 10 y 15 minutos.

6-Montamos la lasaña en un recipiente apto para horno:

Aceite de oliva y bechamel / placa precocida de lasaña previamente hidratada/ lonchas de queso havarti / capa de carne con verduras / otra placa de lasaña / lonchas de queso cheddar / carne con verduras / otra placa y asi vamos alternando las capas hasta llegar casi hasta arriba

7-Terminamos con una placa de lasaña, bechamel, quesos mixtos rallados, mozzarela fresca, rallamos parmesano, unos dados de mantequilla, orégano y albahaca

8.-Horneamos a 180ºC, calor arriba y abajo, 20 min. aproximadamente. Y gratinamos a máxima potencia 10 minutos más o hasta que esté dorada.

Qué levante el dedo quién quiere un trozo!!!
Video de la Receta: