HAMBURGUESA VEGANA sin gluten 🔰 [SIMPLE, RÁPIDA y COMPLETA] | hamburguesas + pan sin TACC
La MEJOR HAMBURGUESA VEGANA sin gluten que probamos. No se desarma y es deliciosa.

ÂżAlguna vez pensaste lo difĂ­cil que podrĂ­a ser disfrutar de una deliciosa hamburguesa vegana que no tenga gluten? La mayorĂ­a de las recetas tiene ingredientes con gluten: si no es el pan, es la hamburguesa (generalmente llevan harina de trigo o avena).

También estå el problemita ese de que se desarmen, claro. Pero acå tenés la solución a todo.

Con esta receta podrĂĄs disfrutar de unas deliciosas hamburguesas veganas sin gluten, completamente caseras y fĂĄciles de hacer. EN serio, son muy simples.

AsĂ­ que en este video verĂĄs:

– CĂłmo hacer un PAN SIN GLUTEN PARA HAMBURGUESAS esponjoso, suave y completamente vegano.
– CĂłmo hacer los medallones o HAMBURGUESAS VEGANAS sin gluten con legumbres. EN la receta usamos porotos mung pero vos podĂ©s hacer hamburguesas de lentejas, de garbanzos, de las legumbres que quieras y tengas en casa.
– Por Ășltimo, verĂĄs cĂłmo armar la HAMBURGUESA VEGANA SIN GLUTEN usando solamente verduras (sin mayonesa ni otros agregados). Todo vegano y sin gluten.

Ojalå disfrutes esta receta apta para celíacos y veganos. Por supuesto, al ser vegana esta receta es sin lactosa, sin huevos. En fin, es todo lo que te va a encantar si querés comer rico y nutritivo.

No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estĂ©n explicadas en el video) hasta 48 horas despuĂ©s de subido el video. DespuĂ©s me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea Ăștil.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

Para la hamburguesa:

400 gr legumbre cocida
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
Sal, ajo, comino, ajĂ­
Harina de garbanzos (100 gr aproximadamente)

Para el pan:

200 gr Premezcla
50 gr Sarraceno
1 cdita psyllium (4 gr)
Sal
1 cdita azĂșcar
10 gr levadura seca
300 cc agua tibia
50 cc aceite
1 cdita de polvo para hornear (4 gr) también conocido como levadura química
Mix de semillas

INTRO: 0:00
CÓMO HACER PAN SIN TACC: 0:45
COCCIÓN DEL PAN: 1:56
CÓMO HACER HAMBURGUESA VEGANA: 2:38
ASÍ QUEDA LA HAMBURGUESA VEGANA: 5:30
ASÍ QUEDA EL PAN: 5:50
CÓMO ARMAR HAMBURGUESA COMPLETA: 6:13
DETALLE DE INGREDIENTES: 7:06
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En Soy CelĂ­aco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fĂĄciles y econĂłmicas, informaciĂłn y experiencias sobre celiaquĂ­a.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acĂĄ para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fĂĄcil. Nuestra misiĂłn es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

Compartimos recetas de comidas sin gluten fåciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
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Video de la Receta: