Hago PAN SIN GLUTEN sin amasar y amé el resultado (PAN SIN GLUTEN BATIDO)
Te enseño a preparar un pan de molde sin gluten y sin lactosa elástico y esponjoso. Solamente usando una batidora. ¡MUY FÁCIL! Suscribíte al canal para ver más videos: https://goo.gl/zMvRUD

Esta es la #receta más fácil para hacer un pan sin gluten elástico y esponjoso, con premezcla y sin amasar, pues es un pan hecho completamente con batidora.

Con esta receta vas a hacer un pan #singluten elástico y esponjoso fácil, económico y, atención, sin amasar. Sí, leíste bien: no amasarás el pan porque se hace nada más que con una batidora.

Este pan batido apto para celíacos es riquísimo y muy, muy elástico. Tiene una miga elástica, suave y esponjosa. Y si no me creés, mirá el video y vas a ver lo que hace Gabriel con una rodaja de pan.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, #sinTACC)

400 grs de premezcla sin gluten (Acá te decimos qué es y cómo se hace: https://www.youtube.com/watch?v=VEfwkSjYPGc) />50 grs de harina de garbanzo
50 grs de harina de trigo sarraceno
10 grs de levadura fresca
350 cc de agua
2 cditas de sal (8 grs)
20 cc de aceite
1/2 cucharadita de azúcar (2 grs)
1 clara de huevo

RINDE PARA: un pan de 25cm de largo por 9cm de ancho y 5cm de alto aproximadamente

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 35 minutos aproximadamente en horno fuerte (200°C)

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/pan-sin-gluten-elastico/

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Video de la Receta: