Fideos caseros sin TACC cortados a mano (Cómo hacer fideos sin gluten en casa + tips)
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Es una receta sencillísima para hacer masa de pastas sin gluten, aptas para celíacos. Ideal para disfrutar de unas ricas pastas sin TACC en casa.

Esta receta de FIDEOS CASEROS SIN GLUTEN y sin lácteos, se hace en pocos pasos y no necesitas de ingredientes complicados ni mucho menos de utensilios específicos.

El resultado ser: una pasta fresca sin gluten y sin lactosa, apta para celíacos.
Lo bueno de estos fideos sin TACC es que podés conservarlos, en el video te explico cómo congelarlos.

Y si los vas a comer, te cuento que estos fideos sin gluten se cocinan igual que los Ñoquis sin TACC aptos para celíacos o los ravioles sin gluten.

Nos encantan las pastas sin TACC y espero que a vos también. AHora corré a preparar estos fideos sin gluten (sin TACC) y sin lácteos tipo tallarines y disfruta en casa.

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INGREDIENTES

100 GR DE HARINA DE ARROZ INTEGRAL
100 GR DE ALMIDÓN DE MAÍZ
100 GR DE FÉCULA DE MANDIOCA
3 HUEVOS
30 CC DE ACEITE (2 CDAS)
SAL A GUSTO AGUA EN CANTIDAD NECESARIA
12 GR DE GOMA XÁNTICA

RINDE PARA 3-4 PORCIONES
COCCIÓN: 7-10 MIN EN ABUNDANTE AGUA HERVIDA

RECETA COMPLETA EN: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/fideos-sin-tacc/

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Video de la Receta: