Ensalada Pilopi de aguacate y queso fresco – Receta
Sé que la mayoría sois altamente carnívoros y que ademas pensáis que «ensalada» es el nombre de un grupo musical. Muchos otros, suelen decirme que el verde es para las vacas y los camellos pero, la verdad es que tenéis que probar esta ensalada imperial digna de los todopoderosos dioses del Olimpo.

Se trata de una ensalada impregnada en salsa especial Pilopi (mayonesa, soja y miel) y cuyas capas os transportarán al más puro éxtasis culinario.

El aguacate combina a la perfección con el resto de sabores y el queso fresco imbuido en el olor del perejil, ajusta y regula la mezcla.

Para los que guardáis la dieta, no os preocupéis… una cucharada de mayonesa light no os va a hacer perder la línea 🙂

Ingredientes:

1/2 aguacate
2 cucharadas de mayonesa
1/2 cucharada de salsa de soja
1/3 de una cucharada de miel
Canónigos o ensalada verde
Ensalada de colores (opcional)
Perejil fresco o cebollino
Un buen trozo de queso fresco
Frutos secos (nueces, almendras…)
Video de la Receta: