Ensalada caprese – Recetas Turbo
La ensalada caprese, o simplemente caprese, es una ensalada italiana (concretamente de Capri) compuesta de rodajas de tomate y de mozzarella fresca, y hojas de albahaca fresca, de la variedad “hoja grande” y “superhoja”, regado con aceite de oliva. Se le puede agregar pimienta en grano molida en cualquiera de sus variedades o una mezcla de ellas, llegando incluso a usarlas a todas juntas.

Ingredientes:

2 buenos tomates
1 bola de mozzarella fresca
Unas hojas de albahaca fresca
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal
Video de la Receta: