Crema pastelera sin leche fácil y rápida [sin TACC]
Aprende cómo hacer crema pastelera sin leche y sin gluten con esta receta fácil y rápida.

En este video te muestro cómo hago crema pastelera casera apta para celíacos pero también para intolerantes a la lactosa.

Lo mejor de esta crema pastelera es que se puede usar como cualquier otra, para facturas, masas, roscas de Pascua.

Además del paso a paso te explico cómo podés sustituir algunos ingredientes de esta crema pastelera casera sin leche y sin gluten.

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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

500 cc de leche vegetal (puede ser casera o comercial o podés eleir una bebida veetal apta para cocción)⁣
100 gr de azúcar (podés reemplazar por endulzante)⁣
3 cucharadas soperas de almidón de maíz ⁣
Esencia de vainilla a gusto⁣
Opcional: ralladura de 1 limón ⁣
1 huevo⁣
1 yema de huevo⁣

RINDE PARA: 500 GRS APROX
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 MIN
TIEMPO DE COCCIÓN:10 MIN APROX

RECETA COMPLETA: /
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En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

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Video de la Receta: