Cómo hacer HUMITA EN OLLA en casa (receta fácil para principiantes)
Aprende CÓMO HACER HUMITA EN OLLA con esta receta fácil (sin gluten). Humita tucumana en olla, también conocida como humita al plato. Suscribíte al canal para ver más videos: https://goo.gl/zMvRUD

Gente bella, en este video les enseño cómo hacer este plato típico del norte argentino. Esta humita en olla, también llamada humita al plato, es especial: la receta que usamos es la que usaba la abuela de Gabriel y que aprendió a hacer la madre de Gabriel (o sea, mi suegra) y que ahora aprendí yo.

Para hacer esta humita tucumana tuve la ayuda de Gabriel. ÉL sabía a la perfección cada paso así que me fue indicando.

No sé si la humita es un plato típico de Tucumán solamente. Sé que en Tucumán la gente ama la humita y en cuanto aparecen los primeros choclos, comienza a preparar esta delicia.

Como curiosidad, te cuento que hace 43 años que se realiza la Fiesta de la Humita en San Pedro de Colalao, una villa veraniega que está muy cerquita de donde creció Gabriel, comiendo las humitas tucumans que hacía su abuela.

Así que esta receta tiene historia, al menos para mí y para Gabriel. Seguramente también tengas una historia con este plato típico del norte argentno. O no. Pero te animo a que prepares esta delicia y disfrutes tanto como nosotros.
————————————————————————-

INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

12 choclos
250 gr de zapallo criollo (plomo)
1 tomate mediano
1 cebolla mediana
1 pimiento rojo mediano
Sal, pimentón y pimienta a gusto
4 – 5 hojas de albahaca
1 hoja de cebolla de verdeo

RINDE PARA: 4 – 5 platos
TIEMPO DE COCCIÓN: 30 – 35 minutos a fuego lento

RECETA COMPLETA AQUÍ: https://recetasingluten.com/humita-en-olla-sin-tacc/
————————————————————————-

Suscríbanse a nuestro canal para ver más videos como este: https://www.youtube.com/soyceliaconoextraterrestrearg?sub_confirmation=1 />
Sígannos en INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/soyceliaconoextraterrestre/

¡Estamos en Pinterest!: https://ar.pinterest.com/SoyCeliacoNoET/

Para sumarse a nuestra comunidad en FACEBOOK: https://www.facebook.com/SoyCeliacoNoExtraterrestre/

Estamos en TWITTER: https://twitter.com/SoyCeliacoNoET

Más recetas, información, consejos y novedades: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com
Video de la Receta: