Como hacer EL MEJOR COCIDO MADRILEÑO fácil y rico
Hoy preparamos uno de los mejores cocidos de España (después del cocido montañes xP), el cocido madrileño. Y además lo hacemos junto a un experto en la materia, Masito, de la cocina de masito (https://youtu.be/o45uYaRh1RI)

ManoMano patrocina esta cocina ➜ https://www.manomano.es/ (marketplace especializado en bricolaje, jardinería y mejora del hogar).

#manomanoes #recetafacil #cocidomadrileño

Un cocido, es una comida en la que se cuecen en una misma olla durante largo tiempo carnes, tocino, legumbres y hortalizas, principalmente garbanzos y patatas; es un plato típico de todas las regiones españolas, variando en cada una el tipo y cantidad de ingredientes.

Este es el canal de Masito ➜ https://youtu.be/o45uYaRh1RI

Estos utensilios pueden ayudarte con la receta:
– Olla de 10 litros ➜ https://amzn.to/3b4LJMh
– Tabla de cortar ➜ https://amzn.to/2OiYQjl
– Cuchillo de chef ➜ https://amzn.to/30Zjqdw

SÍGUEME EN
Facebook ➜ https://www.facebook.com/superpilopi
Twitter ➜ https://twitter.com/SuperPilopi
Instagram ➜ https://www.instagram.com/superpilopi

► Ingredientes (para unas 6-8 personas):
– 400g de garbanzos
– 1 buen trozo de panceta fresca
– 3 huesos de espinazo y 2 de rodilla
– 1 hueso de pierna con tuétano
– Un buen trozo de morcillo de ternera
– 1 trozo de costilla adobada
– 2 o 3 recortes de jamón serrano
– 1 trozo de tocino salado y 1 muslo de pollo
– 2 zanahorias, 2 chorizos y 1 morcilla
– 1/4 de col o repollo y pimentón dulce
– 2 patatas, 2 dientes de ajo y 1/4 de cebolla
Video de la Receta: