Cheesecake sin gluten clásico, estilo New York
En este video te muestro cómo hago yo un cheesecake tradicional sin TACC fácil y sin complicaciones.

En esta oportunidad, te muestro qué receta uso para preparar un cheesecake New York sin gluten con ingredientes simples.

Lo que más me gusta de este pastel de quesoo cheesecake sin TACC es que tiene la combinación perfecta en cada bocado: la consistencia suave y cremosa de la crema, la crocancia de la base y el contraste perfecto con la acidez de la salsa de frutos rojos.

Si bien existen miles de recetas distintas para preparar cheesescake, esta es una versión sin gluten apta para celíacos, así que espero que la pruebes y que puedas disfrutarla.

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No olvides que RESPONDO TODAS LAS DUDAS (que no estén explicadas en el video) hasta 48 horas después de subido el video. Después me resulta imposible hacerlo. Espero que me entiendas y que este video te sea útil. Suscribíte al canal para ver más videos: D

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

300 gr de galletas
100 gr de manteca
480 gr de queso crema
5 huevos
200 gr de crema de leche o nata
150 gr de azúcar
ralladura de 1 limón

RECETA COMPLETA: /

RINDE PARA: 1 cheesecake de 24 cm de diámetro
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 MIN
TIEMPO DE COCCIÓN: 1 HORA 30 MIN

RECETA DE LAS GALLETAS: />————————————————————————-

En Soy Celíaco, No Extraterrestre hay recetas sin gluten fáciles y económicas, información y experiencias sobre celiaquía.

Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).

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Video de la Receta: