Caldo de Albóndigas secreto para que no se te deshagan
Albondigas en caldillo con verduras bien nutritivas y sabrosas. Receta paso a paso para que te quede rico el caldillo y truco para que te queden ricas las albondigas.

Ingredientes- Ingredients

Albondigas – Meatballs

1 lb de carne molida de res – 1 Lb ground beef
1 lb de carne molida de puerco – 1 lb ground pork
2 huevos – 2 eggs
1/4 manojo de cilantro – 1/4 bunch cilantro
1 calabacita italiana rallada – 1 grated zucchini
1/2 cebolla – 1/2 onion
1 cdta de sal – 1 tsp Salt
1/2 cdta de pimienta negra – 1/2 tsp black pepper
3 cdas de arroz semi cocido – 3 tbsp parkboiled rice
3/4 de taza de pan molido – 3/4 cup bread crumbs

Caldo – Soup
6 tomates – 6 tomatoes
1/2 cebolla – 1/2 onion
2 ramas de hierba buena – 2 branches mint
1 pimiento rojo – 1 red bell pepper
1 cda de caldo de pollo en polvo – 1 tbs chicken broth powder
1 litro de agua – 1 liter of water

Vegetales
1/2 lb papas – 1/2 Lb potatoes
1 calabacita – 1 zucchini
3 ramas de hierba buena – 3 branches mint
1 chayote – 1 chayote
1 elote = 1 corn

Espero te haya gustado mi receta y la compartas con tu familia, me despido de ti deseandote un bello dia y que Dios te bendiga!

-Heysel

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Gracias!

-Heysel
Video de la Receta: