BIZCOCHUELO SIN GLUTEN (4 ingredientes) – Muy ESPONJOSO
¡Increíble receta la de hoy! Hacemos un riquísimo bizcochuelo o torta sin gluten, sin lactosa, rico y fácil. Y encima, barato, con ingredientes más que accesibles. Lo más importante es que no usamos premezcla. En su lugar usamos almidón de maíz o maicena.

Te enseñamos a hacer un riquísimo bizcochuelo sin gluten (sin TACC) y sin lactosa, apto para celíacos.

Si seguís los pasos detallados en el video podrás disfrutar de un bizcochuelo (también llamado queque, bizcocho o torta) sin TACC esponjoso y casero.

Es importante aclarar que es barato y apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. En esta preparación no utilizamos premezcla ni harina, solamente fécula de maíz o maicena, huevos, azúcar y alguna esencia para saborizar.

Nunca fui una muy buena cocinera en casa antes del diagnóstico de Gabriel. Por suerte existe esta receta de bizcochuelo esponjoso sin TACC y sin premezcla, lo cual hace que sea mucho más barato.

Ahora no sólo hago la»torta de cumpleaños para celíacos» que come Gabriel en su cumpleaños y en el mío. Soy la encargada oficial de las tortas para cada cumpleaños o evento que hay en la familia o entre amigos. Y todos dicen lo mismo: «esta es mucho más rica y esponjosa». Y yo les agrego: además de ser sencilla de realizar, es muy económica.

Esperamos que les sirva la receta y puedan probarla.

Animate a probar esta receta, suscribite al canal y comentános cómo te fue.

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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)

6 claras de huevo
200 gramos de azúcar
6 yemas de huevo
Esencia sin gluten o ralladura de cítrico para saborizar
200 gramos de almidón de maíz o maicena

RINDE PARA: un bizcochuelo de 28 cms de diámetro, aproximadamente.

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 – 20 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 40 minutos

RECETA COMPLETA: https://www.soyceliaconoextraterrestre.com/bizcochuelo-sin-gluten/

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Video de la Receta: