℗ Sándwich Cubano | #elmejorbocadillodelmundo | SuperPilopi
Los sándwich cubanos (a veces denominados «medianoche», o «Cuban Pressed Sandwich») son uno de los productos más típicos de los menús de las cafeterías y restaurantes en Cuba desde mediados de 1800.

Se diseñó para ser en sí mismo una comida completa. Lo que nunca lleva de ingredientes son: tomate, lechuga, zanahoria, mayonesa, espárrago.

Ingredientes principales: Pan «cubano» , jamón tipo lacón cocido, lechón, lonchas de queso, pepinillos en salmuera, y también se puede añadir salsa mostaza picante.

Es también un clásico en Miami.

En otros países como España, se considera sándwich cubano al mixto con huevo.

Ingredientes (4 bocatas):

– Un kilo de carne de cerdo (lomo o jamón)
– 5 dientes de ajo y una cucharada de orégano
– Media cucharadita de comino
– Tres naranjas y un limón
– Cilantro y menta (o hierbabuena) frescos
– 100ml de aceite de oliva y 50g de mantequilla
– Mostaza amarilla suave y pan blanco
– Jamón cocido, queso y pepinillos
Video de la Receta: