℗ El increíble Banh Mi | #elmejorbocadillodelmundo | SuperPilopi
¡Hoy toca bocadillo! Te invito a viajar a las lejanas tierras de Vietnam y conocer el Banh Mi, un bocadillo repleto de pollo braseado, vegetales encurtidos, salsa picante y todo el sabor que puedas imaginar

Además te enseño a preparar la salsa Hoisin, que es algo así como la salsa barbacoa en Vietnam y China.

¿Será este el mejor bocadillo del mundo?

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Ingredientes:
– 4 contramuslos de pollo
– 2 zanahorias y 1 rábano blanco
– 2 cucharadas de sal y 3 de azúcar
– 300ml de vinagre de vino blanco
– Salsa Hoisin (te enseño a hacerla)
– 1/2 cucharada de 5 especias chinas
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 2 cucharadas de miel
– 3 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de ketchup
– 5 cucharadas de aceite de sésamo
– Jugo MAGGI (opcional)
– 1 pan para bocadillo
– Mayonesa
– 1/2 pepino
– Cilantro (opcional)
– Salsa picante
Video de la Receta: